赵李桥2020年标准版青砖试饮报告
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赵李桥2020年标准版青砖试饮报告

  拿到赵李桥茶厂的品鉴样茶的时候,还是有些许欣喜,在细节上花了些心思。

  一袋品鉴茶,一袋茶包、一杯宣传册。广告无处不在的赶脚。我细找,没有冲泡说明。看来是让我们自由发挥的节奏,看来厂家有蛮自信,不过找到我这种从不按常理出牌的人来说,对厂家来说可能就是一种失误。

  嘴角扬起冷笑,阴谋就要得逞。

  粗暴的撕开包装,茶砖已经切成小块。看起来比以前见过的青砖茶要细腻得多,已经没有粗大的茶梗,不过对于成心找茬的我来说,肯定不会就这么放过它。

  拿出微距镜头,发酵后的茶梗已经成为褐色,叶子黝黑。其实我还是蛮喜欢这种无规则排列的花纹的,看着它有无法描述,奈我何?

  你以为配袋茶包我就会用?想多了……有人喜欢看绿茶在杯中翻滚,说犹如少女在舞蹈。今天突然发现,这青砖茶在壶里嘟嘟的也别有一番风味。

  设置煮5分钟,水量应该有300ml吧。厂家没配量杯,我也就估计估计吧。不是我不专业,主要是实力它不允许啊!

  熬煮过程中些许酵香,5分钟时间到后出汤。茶汤感觉还不错,橙红明亮?不对,枣红?也不对,数字化的今天。那么我认为是80%的枣红吧。

  入口浅酌,有一丝涩味,再试又找不着了。一杯饮下,喉处有回甘,再等舌尖生津明显。难怪厂家胆子大,敢让我们随便煮随便写,原来是有两把刷子。

  不觉中300ml居然让我喝掉了2/3,好吧,重新注水,煮第二壶,可能是第一壶煮太猛,第二壶茶颜色淡了一些。但口感感觉更好一些……

  本来是想套路一下厂家,结果被厂家给套路了。突然发现小手开始有些颤抖,据我多年饮茶之经验,我知道我肚子里那仅存的一点油水被这十多克茶给收刮殆尽了……

  作者:胡杨

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